Wien (OTS) – Der kommende Samstag ist ganz besonders: Zum einen ist
es der
Faschingssamstag, an dem in vielen Wiener Gastronomiebetrieben
traditionell in Verkleidung gefeiert wird. Zum anderen ist es auch
der Valentinstag, an dem es viele Paare in die Restaurants der Stadt
zieht. Worauf bereiten sich die Wiener Gastronomen also vor? „Auf
beides, je nach Lokal“ hat Thomas Peschta, Obmann der Fachgruppe
Gastronomie in der Wirtschaftskammer Wien die Antwort parat.
„Tatsache ist, der kommende Samstag ist für alle Wiener
Gastronomiebetriebe ein besonders wichtiger Tag. Samstage sind
natürlich immer gut gebucht, der Faschingssamstag ist für viele
Betriebe ein Fixpunkt in der Jahresplanung. Nicht wenige veranstalten
da noch einen traditionellen Hausball oder ein Gschnas. Und der
Valentinstag ist für sich alleine auch schon eine Herausforderung,
mit vielen Anfragen und besonderen Wünschen. Kommt das alles
zusammen, dann ist der 14. Februar 2026“, bringt es Peschta auf den
Punkt. Und geht davon aus, dass sich die Gastronomen hier zwischen
den beiden Gegenpolen entscheiden müssen: „Entweder Valentinstag mit
Schwerpunkt auf Romantik oder Faschingssamstag mit einer wilden Feier
– dazwischen wird es nichts geben“. Die Trennlinie zwischen beiden
könnte der Wiener Gürtel sein.
Romantische Dinner im Stadtzentrum
Wer auf ein romantisches Dinner setzt, der wird vor allem in den
Restaurants im Stadtzentrum fündig. „Die Restaurants bieten zumeist
besondere Valentinstagsmenüs für Verliebte an, die extra kreiert
werden. Ein neuer Trend sind Dinner Shows, etwa Akrobatik-Einlagen
zwischen den Gängen. In allen Fällen aber gilt: Schnell reservieren,
die Restaurants sind so gut wie ausgebucht, so Peschta.
Wildes Treiben in den äußeren Bezirken
In den Wiener Vorstädten steht am Samstag wohl eher der
Faschingsgedanke im Mittelpunkt: „In den äußeren Bezirken ist der
Fasching noch gelebte Tradition, so mancher Wirt lädt alljährlich zum
Gschnas – und wird sich auch nicht vom Valentinstag davon abbringen
lassen. Mein Tipp: Vielleicht ja eine Valentins- oder Paar-
Verkleidung wählen“, rät Peschta.
Gemeinsamer Höhepunkt in der Nachtgastronomie
„Zusammentreffen werden Liebespaare und Faschingsanhänger dann zu
späterer Stunde, wenn sie sich gemeinsam in der Nachtgastronomie
unter das Partyvolk mischen. Das wird wohl ein besonders
interessanter Anblick, wenn auf den Tanzflächen Cocktailkleider und
Anzüge auf Masken und Narren treffen. Und genau so etwas verspricht
einen legendären Abend“, ist Peschta sicher.